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稻米低迷、小麦平稳 终端市场火热

作者:季盈盈 郑文刚 黄涛 来源:央广网 发布时间:2019年01月29日  字体: 缩小 增大 繁体
 
  据中国乡村之声《三农中国》报道,今天是农历腊月二十三,?#33322;?#36817;在咫尺。近日,记者走?#23186;?#33487;、湖北等地的主粮市场、超市发现,各色年货已相继上架,大家纷纷开始置办过年用品,节日氛围越来越浓。象征着团团圆圆和步步高升的馒头?#22242;?#31859;糕等面食,登上了各地过年必备食品榜单的前?#23567;?/div>
 
  不过,与终端市场的火热情形不同,稻米行情?#34892;?#20302;迷,小麦行情基本稳定。分析师建议农户?#24418;?#36807;度惜售,经销商及时跟进行情,随采随销。
 
  近日,记者在湖北省江陵县城区某粮油店看到,不少运米货车正在卸货,店内的袋装大米也堆成了小山,节日的氛围显得更加浓厚。一位经营大米的商户向记者介绍:
 
  商户:这一堆大米已经预订出去了,如果要买,明天下午就到货。
 
  湖北江陵县地处江汉平原腹地,是水稻的主产区之一,当地大米资源丰富,但由于市面上大米品牌众多,当地人更爱尝试新鲜品种的大米。
 
  商户裴?#32456;椋?#22240;为湖北的土质特点,种出来的米?#21363;?#28857;糯性,但也有人爱?#22278;?#24102;糯性的米,?#28909;?#27743;西、?#19981;鍘?#28246;南的米。
 
  据了解,近几年来,精包装的大米销量逐年上升,从刚开始的几个品牌扩大到现在几十个品牌,市面上精包装大米每年的销售量都在以20%的速度提升。
 
  裴?#32456;椋合?#22312;生活水平提高了,中等偏上的商品接受度比较高,现在接近年关了,很多人?#21363;油?#22320;回来了,?#28304;?#31859;、面的需求比较大。
 
  裴?#32456;?#35748;为,随着人们生活水平的不断提高,相?#26434;?#20854;他年货,优质大米既经济又实惠,又不失当前健康消费的主流趋势。这也是近年来销售越来越好的主要原因。
 
  而寓意团团圆圆和步步高升的馒头?#22242;?#31859;糕成了江苏张家港年货榜单上的必备品,糕团店也迎来年货定制的高峰期。
 
  记者来到张家港一家老字号的糕团店,正巧碰到了不少来定制馒头和糕的顾客。
 
  记者:为什么过年大家要?#26376;?#22836;、糯米糕呢?
 
  顾客:讨讨春意,大家?#40644;?#36807;新年,团团圆圆、吉祥如意。
 
  顾客:馒头是圆的,寓意团团圆圆,好多年了,一直在这里定,过年跟家人?#40644;?#21507;,很有年味。
 
  正如大家所说,糯米糕,寓意着步步高升;白馒头,象征着团团圆圆。因此,大家的年夜饭里,可少不?#33487;?#20004;样。顾客余大姐一下子定制了180个馒头和20斤糯米糕,准备和家人?#40644;?#20998;享。
 
  余大姐:以前我妈妈自己蒸,现在她年纪大了,蒸不动了,就到这里定。我一个儿子一个女儿,过年都回来了,大家聚在?#40644;?#21507;,热闹一下。
 
  糕团店季老板介绍,每年进入腊月,就迎来馒头和糕定制的高峰期,他们也已经备足了人?#37073;?#21152;班加点帮大家赶年货。
 
  季老板:肉包、豆沙包、萝卜丝包都是我们当地人爱吃的,糕有白水糕、红糖糕。每天有十几家定做,一天几千个包子,几百斤糕。我们不涨价,平常什么价,现在还是什么价。顾客?#37096;?#20197;自己拌好了馅料过来加工。
 
  与终端市场的火热不同,临近?#33322;冢?#22269;内稻米行情走?#24179;?#20026;低迷。
 
  ?#30475;?#36164;讯分析师陈晓珊:据?#30475;?#32479;计,截至1月24日全国稻米均价为4093元/?#37073;?#26376;?#32321;?#19979;调70元/?#37073;?#21516;比下调198元/吨。
 
  农业农村部于近日召开农产品运行情况发布会,预计2019年稻谷最低收购价以稳为主,但国内稻?#28909;?#24211;存压力巨大,分析师表示,预计陈粮继续?#23548;?#25293;卖,目前市场采购积极性偏低。
 
  陈晓珊:一方面,今年?#33322;?#22823;米传统购销旺季变淡季,终端需求疲软、米厂开机率下调,难以提振稻米市场。另一方面,?#33322;?#21069;后稻谷最低收购价及拍卖价格即将发布,市场存观望心态。
 
  今年国内稻米收储制度改革,市场化收购比重提升,农户售粮进度同比有所放缓,产区余粮总体充裕。?#30475;?#36164;讯分析师陈晓?#33322;?#35758;,农户?#24418;?#36807;度惜售,经销商及时跟进行情,随采随销。
 
  陈晓珊?#33322;?#35758;农户适时出货、不要过度惜售,保?#40092;?#30410;。建议经销商以随采随销为主,及时关注产区行情及政策走向。
 
  与稻米相比,?#33322;?#21069;小麦市场价格整体表现稳定,局部出现小幅调整。
 
  ?#30475;?#36164;讯分析师李红超:目前山东、河北地区面粉厂家小麦收购价在1.22~1.26元/斤,河南地区面粉厂家小麦收购价在1.19~1.25元/斤,?#19981;鍘?#27743;苏地区面粉厂家小麦收购价在1.22~1.25元/斤。
 
  目前小麦下游厂家进行节前生产,从腊月二十三开始陆续放假,因此小麦采购态度谨慎。
 
  李红超?#33322;?#35758;手中有粮的农户及贸易?#35848;?#25454;周边厂家需求进行出货,保障自身收益。
 
 
 
  (责任编辑:张晓远)
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